进口红酒一瓶40元你信吗?市场乱象中要细辨别NG体育APP下载
发布时间:2024-04-13 15:31:46

  NG体育APP距中秋节还有不到1个月的时间,我市多数商场、酒行陆续迎来红酒预订小高峰。然而,市民花高价买的进口红酒线日,记者走访我市酒水批发市场NG体育APP下载、酒行及商场了解到,市面所售进口红酒价格参差不齐,所标注的中文背标内容杂乱,很多不符合国家规范。业内人士更是爆料,进口红酒暴利多,市民在选购时,可向经销商索要进口红酒《出入境检验检疫报告》、报关单等通关材料。

  8月30日,记者来到市内某副食批发城,此处聚集了多家进口红酒批发商铺。“我这儿的红酒种类齐全,价格公道。”记者随便拿起一款进口红酒,店老板立即推荐起来。店老板介绍,店内共有10多个品牌的进口红酒,价格多在50元-2000元之间。

  记者询问还有没有更便宜的进口红酒时,店老板从货架底端拿出一箱只有外文标识的红酒,“这一箱共有6瓶,批发的线元一箱,买的多还可以再优惠。”记者发现这款红酒的外包装与其他红酒并没有太大的不同,相比于商超内动辄上百元的进口红酒,这款酒的价格在吸引人的同时,也不免让人怀疑其线元/瓶的进口红酒可信度到底大不大?有多年红酒销售经验的业内人士姜彬说:“几乎不可能。”他给记者算了一笔账:一瓶从法国进口的普通红酒的葡萄成本大约为20元左右,算上人工、物流运输、47%进口关税等费用,也得至少20元,而经销商一瓶进口红酒竟然低至40元,多次转手销售的经销商的利润何在?其进口的可能性几乎为零。

  采访中,多位酒行老板表示,越是低端的进口红酒,越受酒吧、夜总会等需要大量酒水的场所欢迎,其零售价格一般是批发价格2倍左右。

  该副食批发城一家酒行的老板刘先生坦言,价格较低的红酒相对更为畅销,“很多酒吧、KTV负责人一次性批发多箱红酒,价格一般都比较低。”他拿出一瓶标价为60元的进口红酒,一般酒吧都会卖到100多元,“如果批发的多,60元的红酒可以优惠到50元。”

  另一方法也可实现红酒的暴利。“部分进口红酒确实是进口的,但可能是价格低廉的桶装原液,运回国内后灌装,再贴上标签,却卖出很高的价格。”沂蒙路一大型商场酒水区负责人胡先生说道。不过,此类红酒品质并不高。

  此外,多数酒行还可以单独销售红酒包装盒,价格从十五元到近百元不等。市区一酒行负责人宋女士坦言:“人靠衣装,东西也一样,可能买的酒不算高档货,但是用一个高档些的盒子包装NG体育APP下载,酒的档次立马就上来了NG体育APP下载。”记者看到,一般红酒的包装盒上印有与红酒品名等一致的信息,但有部分包装盒独立于红酒品牌之外,材质多为木质、皮质,做工高端精美。

  有多年销售红酒经验的姜彬表示,进口红酒的销售其实很规范,只是多数消费者并不了解“内情”。“所有进口红酒均有《出入境检验检疫报告》、报关单及酒水流通随附单,如果消费者购买进口红酒,完全可以向经销商索要通关材料。”姜彬说道。

  不过,在副食城内的3家酒行内,记者索要进口红酒通关材料时,2家拒绝提供,另一家表示不清楚有这种材料。在市区2家酒行内,有一家以“老板不在”为由,拒绝提供。

  姜彬表示,在中国销售的进口葡萄酒,必须在红酒瓶上贴中文背标,否则无法正常入关。所谓中文背标,即在背标上用中文标注该进口红酒的名称、生产日期、含量、生产商等信息。进口红酒还有一个典型标识,即在原装标贴上标注为75cl(即中文背标的750ml),如果标注为750ml,则同样需要消费者留意。

  然而,记者在一酒行内看到,一款标注为“智利原瓶装进口”的红酒背标上,生产商、地址信息均为外语;一款蓝澳品牌某系列的红酒的原装标贴上,含量标注竟为750ml。

  一般来说,市民购买红酒时不允许开瓶品尝,仅凭外观实在难以判断红酒质量。红酒界业内人士姜彬推荐了两招较为实用的鉴别方法。

  纸巾法:取一张质量好的纸巾,将红酒滴在纸巾上。由于原汁葡萄酒中的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的,没有明显的水基扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红域跟水迹之间分界明显。

  碱法:线%的葡萄汁酿造,而葡萄汁中的一种成分“花色苷”遇碱就会发生化学反应,原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此,如果红酒中加入食用碱(俗称小苏打)后变色,就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、甜蜜素加水勾兑或含有少量葡萄汁,滴入碱后,红酒不变色或变色慢。